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カレーライスは、簡単に作れることと多様なバリエーションがあり、日本の人々に広く親しまれています。昭和時代以降、家庭でも手軽に作れるようになり、全国に広まりました。特に自家製ルーやユニークなレシピが注目されています。健康面でもスパイスの効果が期待されています。